大棚蔬菜谨防“着凉”

随着深秋的来临，温度进一步降低，这一时期大棚蔬菜因低温、昼夜温差大等因素容易出现“着凉”的情况，导致蔬菜出现顶叶皱缩、茎秆发紫、花打顶等问题。因此，广大菜农朋友在做好自身防寒的同时，也要做好大棚蔬菜的保温管理，避免蔬菜发生冷害。

症状表现

蔬菜虽然生长在大棚中，有棚膜来保温。但近期夜温降幅较大，昼夜温差较大，而菜农的温度管理不到位，蔬菜很容易出现“冷害”，症状多表现在生长点附近及果实上。

顶叶皱缩。一般植株顶部叶片边缘向上卷曲，叶肉受叶脉限制导致叶片皱缩，这种情况在各种蔬菜上均会有不同程度的表现。

茎秆发紫。这种情况多出现在茄果类蔬菜上，如西红柿、椒类作物等，主要发生在上部的茎秆上，茎秆上有不规则紫色病斑。一般情况下，大棚入口处温度偏低的地方，更容易显症。

果实着色不良。西红柿出现花皮果，椒类出现紫色果。除了低温影响外，长势偏弱的植株表现会明显一些。

有效缓解措施

平衡棚内温度。不同蔬菜的适宜生长温度不同，如黄瓜的适宜生长温度为15－30℃、茄果类为13－28℃等。对此，菜农应及时开、关风口，及时收拉保温被，保持棚内温度的相对稳定，满足不同蔬菜品种对温度的需求。同时控制昼夜温差在15－20℃之间，避免温差过大。

养根壮棵，提高植株抵抗力。一方面注意根系的养护，及时冲施土地侠生根肥；另一方面适时控旺，增加叶片厚度，可以喷施植千金，防冻抗逆。